Als der Bündner Priester Dr. Johann Fidel Depuoz von Siat im Jahre 1865 das Institut St. Josef gründete, hatte er vor allem die Absicht, etwas für die Bildung der Bevölkerung zu tun. Die Schule wurde weit über hundert Jahre von den Klosterschwestern geführt, und so manches Mädchen aus der Surselva hat im "Insti" eine strenge aber gute Ausbildung genossen. 1999 ist die Handelsschule Surselva in die Schulräume des Klosters St. Josef eingezogen.