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Die Alpen sind zum Teil bereits entladen. Die "Ernte" von hunderten gluschtigen, runden schönen Alpkäsen wurde ins Tal gebracht und lagert nun bei den Bäuerinnen und Bauern im Keller. Dort wird er weiter gepflegt und Stück für Stück verkauft. Wo es überall guten Käse gibt, konnten Käseliebhaber am Samstag, 5. September 2009 an der Alpkäseausstellung auskundschaften. Auf dem Ilanzer Marktplatz stand das grosse Zelt des Bauernvereins Surselva, und es durfte nach Herzenslust degustiert werden. Weil derzeit immer noch der Wochenmarkt stattfindet, wurden auch Sirups, Gemüse und Wurstwaren feilgeboten. Die Stimmung war gut, und die Kinder vergnügten sich in der Strohburg.
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